執筆者 | 2018/02/03 | 未分類

ハーブチンキ　うがい薬ご近所に住む、料理研究家でハーバリストの児玉綾子さんから、ハーブチンキの作り方を教わりました。子供でも嫌がらずに使ってくれるし、この季節には大活躍！ 作り方はとてもシンプルで簡単です。＜用意するもの＞ハーブ（タイム2g,レモンマートル3g）、ウォッカ50ml、ガラス製の広口瓶...

執筆者 | 2018/02/03 | 未分類

ハーブコーディアルハーバリスト児玉綾子さんのハーブ活用術　その②ハーブコーディアルってこんなに簡単に作れるのかぁ〜！・ブレンドされたハーブにお湯を注いで一晩寝かせます。・ハーブエキスが濃く抽出されたら、茶漉しなどでハーブを取り、砂糖を加えます。・あとは瓶などに入れて冷蔵保存します。飲みたいときに、水で薄めて飲みます。コーディアルには、エルダーフラワーなどがオススメだそうですよ。綾子さんは、ハーブの効能に詳しいので、一人一人の症状に合わせてハーブを処方してくれます。私は、綾子さんのブレンドした「ウーマンサポート」というブレンドティーを飲...

執筆者 | 2018/01/25 | 未分類

お祝いで、オーダーメイドのお洋服をお友達の子供へ送りました！お恥ずかしいことに、私はお裁縫のセンスはゼロなので、国立市に住むプロに頼みました↓双子ちゃんへは、名前のアルファベットのアップリケを付けたロンTを２枚…「一卵性だし、そっくりなんで、どっちかわかるように印つけて欲しい」と周囲から言われていたそうなので、とても助かる！と喜ばれました〜⭐️兄の娘には、ファーベストを…お年頃のおしゃまさんの心をグッと鷲掴みにしたようです👍お値段も良心的で、個人の要望に応えてくれるので、非常にお世話になって...

執筆者 | 2018/01/25 | 未分類

< イトオテルミーお茶会 >　by...

執筆者 | 2017/11/30 | 未分類

アーユルヴェーダで推奨さられる食材の中にギーがあります。ギーは油の中で最も優れたものと言われています。「記憶力、知力、消化力、精力、オージャス（活力素）、カパ、脂肪を増大させ、ヴァータ、ピッタを除去し全ての油の中でも最も優れている。液体、精液、生命力の増大のために有効であり、冷却性があり、体を柔軟にし、声と顔色をよくする。ギーは、バターの中の水分が蒸発しタンパク質が凝固して除去された、純粋な油です。作り方はとっても簡単。＜材料＞無塩バター・鍋・へら・リードクッキングペーパー・こし器＜作り方＞　①無塩バターを鍋にあけ、弱火でゆっくり溶か...