生姜がマイブームです。
生姜の効果を言い出したらキリがないほどですが、アーユルヴェーダの先生に「食事の前に薄いスライスをかじっておくと消化力を上げるので、体内に未消化物(毒素)がたまらずに、効率よく消化が進みますよ〜」と教えてもらった時は、生姜をかじるなんて、いくら体によくても嫌だな…と思っていましたが、ついに私の体が生姜を欲する時がきました!
ちなみに「体が欲するのもを食べる」というのもキーワードなのですが、欲するがままに食べ過ぎるのはNGです。
どんな体質の人でも「夏は、一年で一番消化力が落ちる」ため、生姜を食事前や食事中に取ると良いです。
生の生姜は殺菌力も強いので、鼻や喉の炎症にも効果があります。
そうなんです、例にもれず私も夏風邪をひきまして…
生姜のスライスに蜂蜜をかけてかじったら、そのピリリとした刺激が最高に美味しくて病みつきに。。。
美味しい上に体に良いなら一石二鳥。そして簡単。←これ大事。ありがたや〜
他にも生姜の代表的な効果といえば、湿布にして患部の熱を下げたり、脂肪分解するので肥満防止効果、牛乳に入れて不眠症解消、黒砂糖やレモン汁+塩との相性も良いですね。
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