頭痛と食べ物

食べ物は頭痛を引き起こす原因として最も一般的なものの一つです。偏頭痛に苦しんでいる人の全てが同じ食べものに反応するとは限りませんが、下記のものはその原因として広く知られています。

＊以下に挙げられるものが、絶対的な悪者ということではないので、どうぞご理解ください。「頭痛がある人は特に、食べ過ぎには注意が必要」というニュアンスです。

・グルタミン酸ナトリウム（加工食品、サラダドレッシング、中華料理、ランチョンミート）、硝酸塩や亜硝酸塩（ベーコン、ホットドック、加工肉）のような保存料

・コーヒー、ソフトドリンク、チョコレート、お茶に含まれるカフェイン

・ワイン、ビール、強いお酒を含めたアルコール

・アミノ酸の一種であるチラミン（熟成したチーズ、ニシンの酢漬け、イチジク、デーツ、レーズン、イーストを入れて作る焼き物、ライ豆、レンズ豆、ピーナッツ、ひまわりの種、ゴマ、赤ワインに含まれている）

・ヒスタミン（魚、ビール、チーズ）、オクトパミン（柑橘類、果実に含まれている）

美味しいものは、チョコっと食べるのが良いのですね…