カーダモン with coffee

グリーンカーダモン

インドのスパイスで、チャイによく入っています。

香りの王様と言われ、その独特の香りには、気分を落ち着かせ、緊張を取る作用があり、眠れない時や乗り物酔いをした時にも効果があるそうです。

私は、ホットミルクに入れるのもお気に入りですが、コーヒーにカーダモンを２〜３粒、指で割り入れて飲んでいます。

いつものコーヒーにカーダモンのアクセントが加わり、スッキリとした後味にになるのでよく入れます。

食後に飲めば、消化の促進、口臭予防にもつながるそうですね。